A L’ÉCOUTE DE VOS ENVIES
Sur place, il y a déjà beaucoup à vivre : les sentiers qui traversent la finca, le potager La Chagra, les couchers de soleil, les oiseaux, ou encore les différentes étapes de récolte et de transformation du café.
Selon la saison et l’envie du moment, vous pourrez aussi prendre part à certains gestes du quotidien, découvrir le travail autour du café ou simplement profiter du rythme plus lent de la finca.
Autour de Casa Coyaima, les possibilités sont nombreuses : la forêt de palmiers de cire, le páramo, des paysages plus sauvages et peu fréquentés, une finca de cacao biologique, les villages de la cordillère, les marchés, les routes secondaires ou quelques endroits que l’on préfère parfois partager une fois sur place.
Bien sûr, difficile de passer à côté de Pijao, à découvrir seul ou accompagné. Avec les habitants, nous avons imaginé différentes façons de découvrir le village : son histoire, son patrimoine, ses savoir-faire et celles et ceux qui le font vivre aujourd’hui.
Et puis il y a aussi tout le reste. Une envie particulière, une balade, une rencontre, une journée plus sportive ou au contraire plus tranquille : nous imaginons avec vous ce qui vous ressemble — en prenant soin, au passage, de vous préparer un pique-nique si la journée le mérite.
