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Bienvenidos en Pijao

Pijao, un pueblo detenido en el tiempo

En el corazón del Eje Cafetero colombiano, Pijao es un pueblo tranquilo rodeado de montañas verdes y cafetales.

Situado a 1.700 metros de altitud, en plena cordillera de los Andes, cuenta con tierras especialmente fértiles que dan origen a cafés excepcionales y a productos agrícolas de gran calidad.

Pijao forma parte del movimiento Cittaslow, que promueve una forma de vida más respetuosa con la naturaleza, las tradiciones y las relaciones humanas. Aquí, el tiempo parece avanzar más despacio.

Recorriendo sus calles, encontrará caficultores, vendedores locales, pequeños cafés donde disfrutar de un excelente arábica, así como tiendas que ofrecen cafés de gran calidad elaborados mediante diferentes procesos: lavado, natural, honey, entre otros.

Las casas coloridas aportan al pueblo todo su encanto, mientras que la plaza principal, dominada por su iglesia roja reconstruida después del terremoto de 1999, sigue siendo un verdadero punto de encuentro y de vida cotidiana.

Si desea descubrir el Eje Cafetero lejos de los circuitos turísticos tradicionales, a través de un pueblo que ha conservado toda su autenticidad y su esencia, entonces ha llegado al lugar indicado.